Medio centro de Xamón Serrano Gran Reserva Duroc, sen óso, curado durante un mínimo de 16 meses. A media peza desosada é ideal para cortar de forma fácil e presentar en táboas de embutidos e queixos.
Medio centro de 3kg aprox, sen óso e envasado ao baleiro.
Ingredientes: xamón de porco, sal, azucres, antioxidantes (E-301, E-331) e conservantes (E-250, E-252). Úsase manteiga de porco e/ou aceite para a súa conservación.
Sen gluten. Sen lactosa. Sen OMGs.
VALORES NUTRICIONAIS
Valores medios por cada 100 gr.
|
Valores enerxéticos
|
319 Kcal /
1329 Kj
|
Graxas totais
... das cales ácidos graxos saturados
|
18 gr
6,42 gr
|
Hidratos de carbono
... dos cales azucres
|
0,2 gr
0,2 gr
|
Proteínas |
32 gr |
Sal |
4,85 gr |